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户撒刀(阿昌刀)的制作及工艺流程
 

中华精品手工刀网-户撒刀网-户撒刀王-折花刀-刀奴 2012-12-23

        户撒刀的生产形式主要以家庭作坊形式完成,在户撒会打铁的刀匠很多,在整个调研过程中下到lO多岁的孩子.上到花甲老人。无论男女老幼均能轮上几锤。只不过技艺的高超程度就有很大分别了。从小就听过“干将莫邪”的故事.但当你真正面对那“铁与火”的过程的时候,你依旧会感到由衷的震撼,想象那些赤裸上身的男子在力与火的伴随下诞生的那一把把利器。每一下锤打,都似乎在锻造着一个灵魂,锤炼着一个顶天立地的汉子和这个民族的魂灵。户撒刀的制作过程主要需要以下8个过程。它们是:破料—炼料一打制一整形—淬火一打磨一錾花一装配。而根据不同的工艺要求又会添加一些特殊的工艺,以上.8个步骤是基本步骤。在使用工具方面。传统的有木制风箱以及自建的火炉,现在部分工匠也开始使用鼓风机和气锤,大大提高了加工效率。

1.破料
户撤刀选用的原料一般为铁料和钢材。解放前,材料的来源主要是缅甸,现在一般选用保山、腾冲一带收购的废旧铁料和钢材,多为废旧汽车底盘材料。破料。主要是将所选择的材料根据所需的刀形进行切割。

2.烧料
将选择出的材料在火炉中加热,在风箱或鼓风机的助力下,将切出的铁料和钢材在木炭中烧制通红,为后期打制做好准备。这一环节温度的控制较为重要,从木炭的数量到烧制的时间都由师傅掌握。如果是用传统的风箱操作烧制,风箱推拉的频率与快慢都有特殊的讲究。

3.打制
将烧制好的材料夹出。置于贴子上进行打制。这个步骤通常由师徒二人共同完成。“师傅使小锤,徒弟用大锤”。这个环节需要反复多次乃至几十次,主要表现为:烧制一打制—烧制一打制。直至打制出满意的造型位置,这一环节师傅的控制是关键,师傅除了控制小锤之外还要控制夹钳,通过对两种工具的控制来引导徒弟打制,双方你来我往。心有灵犀。师徒的默契就在这样的过程中培养与体现,师傅也在这样的过程中把手艺言传身教给徒弟。而一个徒弟能否出师的关键几个环节中,对小锤的运用和夹钳的掌握至关重要,因为只有师傅才能使用小锤。一个技艺高超的师傅所打制出毛胚可以达到工业要求般的笔直均匀,而今天机器化气锤的大量运用,在提高这项工艺的效率的同时,也让这项传统的小锤工艺濒临灭绝。

4.整形
师傅继续用小锤对打制好的毛胚进行最后造型的调整,再用锉子、刨刀等工具将其形态细化,最后
用砂轮进行粗制打磨,使所需形态更加明确和细致。

5.淬火
淬火又称为“沾水”,是户撒刀制作过程中最为重要的一个环节。可以肯定的一点是,一个淬火技艺纯熟的工匠,是在上千次失败过程中总结得到的:因为对于淬火,机会只有一次。淬火,是在刀具冷却到一定温度后将刀身局部或全身与水接触,其物理原理即运用热胀冷缩的原理,使得高温下的铁钢分子温度急剧下降,从而提高其分子密度而形成坚硬适度的合金。淬火的顺序是先刀刃,再刀身。农用刀一般只对刀刃部分进行淬火。淬火成功与否可以通过淬火后刀面呈现的颜色来辨别,一般来说呈现黄白色是最佳效果,呈现蓝色则时间过长,刀刃会偏
“软”,容易卷刃。另呈现黄色则时间过短,刀刃会偏“脆”,容易崩口。淬火只可以进行一次,除了一些特殊工艺需要进行二次淬火。所以,淬火一旦失败,刀具的硬度和韧性就已经决定,哪怕熔炼重打也意义不大。但今天很多外来工匠和年轻工匠在急功近利思想和机械生产的背景下,对于淬火的技艺掌握并不到位,甚至有些刀具根本没有进行淬火处理。因为除了对刀具有一定研究的人,在刨光完成后一般人基本无法分辨刀具淬火是否成功或者是否淬火,这
也让户撒刀的质量大打折扣。

6.缸罄
这个环节主要包括:刮刀、开刃和磨刀刃三个部分,用砂轮和手工工具将刀面磨光。开刃则是根据个人需要而定,有些工艺刀则并不需开刃。如果说以上5个环节决定刀具的坚韧性与强度,打磨则直接决定了刀具的锋利程度。所谓“十年磨一剑”就是这个道理。

7.錾花
錾花是户撒刀制作工艺中最为细致和精巧的一个环节,用尖口小錾子在刀叶面上錾上各式各样的花口、图案和文字。錾花是户撒刀制作过程中最为唯美的一个过程,民间艺术的魅力在这个环节表现得淋漓尽致。如果说在整个户撒刀的打造过程中,锻造与熔炼是铁与火、力与美的融合,那錾花绝对是一份流淌在这些民间工匠心中美轮美奂的洗礼。你不得不佩服大自然与他们的浑然天成,一把小小的錾子在这些毫无任何专业美术基础的工匠手里妙笔生花。没有任何参照与草稿。那些图样就这样活灵活现的出现在刀身上。与其说是熟能生巧,不如说那些图
样就生在他们心里。户撒刀的图样(也称花口).是通过口传心授的方式得以传承,一般师傅教授给徒弟,又根据客户需求的不同和个人理解的不同而发生变化。图样的内容也因为针对人群的不同而有所区分。阿昌族是一个没有文字的民族。于是户撒刀上的图样成为了一个非常重要的民族文化研究的依据。在调研过程中,我们寻访了户撤的村村寨寨,收集和整理了户撒刀上几乎所有的图样,但当问起关于历史渊源和文化脉络的信息的时候,得到的答案都比较苍白和失望,大多都与景颇族与傣族的文化内涵相互重叠,并没有具有代表性的阿昌族自己的
文化脉络。这当然也与阿昌族在历史上基本依附于其他更为强势的民族的历史过程有关系。而伴随着外来文明的侵入,部分“精明”的工匠开始了对户撒刀的革新。于是我们惊奇的在户撒刀上发现了“爱神丘比特”和其他一些与这把历经百年的“神兵”格格不人的东西,这样的革新更让本来就凤毛麟角的户撒刀文化变的支离破碎。

8.装配
将打制好的刀叶装备上刀柄和刀鞘以及其他配饰,这样一把完整的户撒刀就制作完成了。户撒的刀鞘一般分为几种:半壳7J(TJ壳由一面完成和一面镂空花纹组成,刀身若隐若现)、全壳刀、包棕刀(刀壳全身由棕编绳围绕组成)和银壳刀。户撒当今刀鞘及刀柄一般都是由上等木料手工制作,如楠木、缅甸红酸枝(乌酸枝)、鸡翅木、缅红(大叶紫檀)、缅甸黑檀木、乌木等天然名贵木料,刀鞘配饰一般采用黄铜皮、缅银(白铜)等金属材料。

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